Bröllopscatering i Stockholm och hela landet
Vi lagar maten till ert bröllop, från minglet efter vigseln till vickningen sent på natten.
Bröllop för tio till tusen gäster
Loén lagar mat till bröllop i Stockholm och i resten av Sverige, för allt från tio till tusen gäster. Vi planerar maten för hela dagen tillsammans med er, så att den passar platsen, gästerna och hur ni vill att festen ska kännas.
Bröllop var som helst
Vi kan laga mat nästan var som helst. Saknas kök bygger vi ett tillfälligt, och vi tar med all rekvisita som behövs: tält, bord och stolar, porslin och glas. Ni har en kontakt hos oss för allt, i stället för en leverantör per sak.
Vårt team och menyn
Loén drivs av kocken Nichlas Holmquist, som grundade företaget. Vi kommer som ett team av kockar och serveringspersonal som är vana att arbeta tillsammans. Hur många vi blir på plats bestämmer vi med er, utifrån vad bröllopet kräver. Ni har samma kontaktperson från första samtalet till bröllopsdagen.
Vi sätter ihop menyn för varje bröllop och lagar det kök ni vill ha. Det kan vara lunch, mingel med smårätter, en sittande middag i flera rätter, buffé eller en blandning, och vickning när festen har pågått ett tag. Vi utgår från vad ni tycker om att äta och vad som är i säsong.
“Sofistikerat och genomtänkt.”
Krogguiden.se — Betyg 4 av 5
“Lilla Loén har uppfinningsrik mat med hög ambition.”
DN.se — Betyg 4 av 5
Inspiration från tidigare bröllop
Vanliga frågor om bröllopscatering
Här svarar vi på det brudpar oftast frågar oss om.
- Vad kostar bröllopscatering?
Våra bröllop kostar från 500 kr till 5 000 kr per kuvert. Var ni hamnar beror på antal gäster, vad ni vill äta, hur avancerad menyn ska vara och vad som behöver hyras in till platsen. Berätta om er budget och hur ni ser på bröllopet, så lägger vi upp maten efter det.
- Hur långt i förväg behöver vi boka?
Det beror på hur mycket vi har inbokat just då. Hör av er även om bröllopet är nära, så ser vi vad vi kan göra.
- Hur många gäster kan ni laga mat till?
Från 10 till 1 000 gäster. Vi anpassar antalet kockar och serveringspersonal efter bröllopet.
- Gör ni bröllop utanför Stockholm?
Ja. Vi utgår från vårt kök i Stocksund och gör bröllop i hela Sverige, till exempel i skärgården, på Gotland och i Skåne. På orter längre bort tillkommer resekostnad och eventuellt boende för personalen.
- Kan ni laga mat på en plats utan kök?
Ja. Vi bygger ett tillfälligt kök på plats och tar med det som behövs, från tält och möbler till köksutrustning. Ni behöver bara ha platsen klar.
- Vad ingår i er bröllopscatering?
Det bestämmer ni. Vi kan ta hand om allt: kockar, serveringspersonal och all rekvisita, från tält, bord och stolar till porslin och glas. Vill ni ordna en del själva anpassar vi oss efter det.
- Vilken sorts mat lagar ni?
Alla sorters kök, och vi lagar gärna komplicerade menyer och avancerad mat. Vi sätter ihop menyn efter vad ni tycker om att äta, och om det finns rätter som betyder något för er bygger vi gärna menyn runt dem.
- Kan vi provsmaka menyn?
Ja. Vi provlagar alltid menyn och går igenom den i detalj med er innan bröllopet.
- Kan ni anpassa maten efter allergier och specialkost?
Ja, för varje enskild gäst. Vi lagar enskilda portioner efter allergier och specialkost, precis som på en restaurang, och stämmer av med er löpande fram till bröllopsdagen.
- Ordnar ni dryck och bar?
Ja. Vi kan bygga en egen bar och tar in barkonsulter som sätter ihop drycken efter era önskemål. Alkoholfri dryck köper vi in. Alkoholen köper ni själva, och vi tar hand om den och serverar den under kvällen.
- Hur snabbt får vi en offert?
När vi har pratat igenom bröllopet och bestämt upplägget tillsammans får ni offerten kort därefter.
Skicka förfrågan
Vill ni veta mer eller boka in ett första samtal? Skriv till oss eller ring 08 20 99 50.
Kontakta oss
